新疆百成酒店管理有限公司作为百成鲜食集团旗下的酒店管理专业运作平台，主要业务有酒店餐饮咨询、策划、培训，酒店餐饮委托管理、酒店餐饮承包经营、酒店餐饮投资，会展策划、管理，美食街/城策划、管理、投资，物业管理等。以“倡导饮食健康文化 打造行业第一品牌”为企业使命，致力于将中国酒店文化、本地地域文化与国际先进酒店管理理念相结合，打造具有百成特色的酒店管理公司。
经过二十余年励精图治，百成酒店公司用心发掘市场需求，打造多元化的品牌战略，发展集自营品牌输出、委托管理等经营模式。旗下拥有4个自主酒店餐饮品牌：“湘川”、“人间三月”、“邑音乐”、“陇商”；委托管理“塞外江南大饭店”综合性涉外四星级酒店。产品服务涵盖中西式餐饮、商务餐饮、团体配餐、会议型酒店和娱乐音乐餐吧。
自公司成立至今，先后获得：中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、国家四钻、五钻级酒家、第十三届全国冬季运动会志愿服务先进单位、3.15诚信联合单位、乌鲁木齐市饮食服务公司行业先进单位、乌鲁木齐市餐饮服务食品安全示范单位、放心餐饮店面等称号，承担了亚欧博览会、食品餐饮博览会、清真美食文化节、冬季用品博览会、汽车博览会、绿色产品博览会等大型活动供餐任务。作为2020年新冠疫情防疫重点供餐单位，公司具有强大的餐饮服务接待能力、能保障政府大型政务、商务、会议、团队接待需要。